El queso es una gran fuente de proteínas y calcio. Dado que la proteína frena el hambre y mantiene la sensación de satisfacción después de las comidas y aperitivos, queso puede ayudar a perder peso. Como parte de un plan de alimentación bien balanceada, la proteína en el queso puede disminuir la absorción de los carbohidratos consumidos en la misma comida o merienda y por lo tanto ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y mejorar el estado de ánimo también.
El calcio en el queso puede ayudar a mantener los dientes y los huesos fuertes y evitar la osteoporosis. En las mujeres, sino que también puede ofrecer algo de alivio de los síntomas del SPM(Síndrome Pre-menstrual). El queso contiene nutrientes adicionales como el zinc y biotina. El zinc tiene varias funciones en el organismo: Ayuda en el crecimiento y reparación de tejidos, previene y trata la degeneración macular(ojos), protege la piel y ayuda a mantener las uñas fuertes. Tanto el zinc y biotina también son importantes para la salud del cabello.
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